Quem Somos

Nossa Missão

Fomentar o conhecimento e a melhoria do serviço em vinhos nos restaurantes e em todo o comércio do estado do Ceará.

Nossa Visão

Ser responsável pelo desenvolvimento da cultura do vinho no estado do Ceará e tornando se assim uma entidade referência na disseminação do conhecimento em vinhos e na formação de sommeliers profissionais e enófilos.

Nossa História

A Associação Brasileira de Sommeliers é uma entidade com mais de 25 anos de atuação no Brasil, inicialmente fundada no estado do Rio de Janeiro pelo, Sommelier, Restauranteur e padrinho da ABS-CE o italiano Danio Braga, com o objetivo de melhorar o serviço de vinhos no Brasil. Referência na formação de profissionais do vinho no Brasil, é a única entidade vinculada a Association de la Sommellierie Internationale (ASI) entidade de grande reconhecimento mundial relacionada a atividade de Sommelier.

A Associação Brasileira de Sommeliers – seção Ceará é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 13 de Dezembro de 2011. Apadrinhada pela a ABS-SP, filial com mais de 20 anos de atividades ininterruptas, a partir da reunião em Fortaleza de grandes entusiastas do vinho e o que rodeia esse universo fascinante da bebida milenar que tanto influenciou no desenvolvimento da humanidade, acompanhou grandes mudanças na forma como o homem passou a olhar a alimentação, e se tornou sinônimo de bom gosto e requinte. Com o único interesse na melhoria do serviço e na disseminação da cultura do vinho no Ceará, a ABS agora se dispõe a atuar em todas as frentes do consumo de vinho no estado.

Com esse foco realizar-se-ão atividades educativas em vinhos, degustações temáticas, jantares harmonizados e ações de promoções a todos eventos que busquem os mesmos objetivos.

A ABS-CE busca estabelecer parcerias com todas as empresas que tem o mesmo interesse cultural em vinho

Diretoria do Triênio 2020-2022

Thiago
Jucá

PRESIDENTE

Marbênia
Gonçalves

VICE-PRESIDENTE

Narcízio
Filho

DIRETOR EXECUTIVO

Justo
Dantas

DIRETOR EXECUTIVO

Caroline
Cals

DIRETORA EXECUTIVA

Paulo Marcelo
Acioly

CONSELHO FISCAL

Lidiane
Pinheiro

CONSELHO FISCAL

Renato
Brasil

TESOURARIA

Eliana
Osório

SECRETARIA EXECUTIVA